Beitrag von Dr. Steffen Jakobs und RA Thomas Bruggmann

In Heft 5/2024 (S. 603-626) der "Zeitschrift für das gesamte Lebensmittelrecht" (ZLR) ist ein interessanter Aufsatz von mir zusammen mit RA Thomas Bruggmann zum Thema Werbung mit Bioverfügbarkeitsangaben erschienen. Der Aufsatz beleuchtet unter anderem, wie die deutsche Rechtsprechung solche Angaben bisher beurteilt hat und "ab wann" eine Einstufung als gesundheitsbezogene Angabe in Betracht kommt. Darüber hinaus wird anhand von Fallbeispielen dargestellt, wie die EFSA Angaben zur verbesserten Bioverfügbarkeit und Absorption beurteilt und welche dieser Angaben zulassungsfähig sind bzw. bereits zugelassen wurden. Welche Kriterien hierfür (aus Sicht der EFSA) ausschlaggebend sind, wird ebenfalls erläutert.

Zum Artikel: Angaben zur Bioverfügbarkeit im Lichte der Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 und des Irreführungsverbots: Was tragen Rechtsprechung und die EFSA bislang zur Erhellung bei?